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Dodecilsolfato di sodio(SDS), classificato come tensioattivo anionico, rappresenta un esempio caratteristico di tensioattivi a base di solfato. Commercialmente noto anche come AS, K12, sodio coco-solfato o sodio lauril solfato, è ampiamente utilizzato come agente schiumogeno. Le formulazioni commerciali si presentano tipicamente come polveri cristalline da bianche a giallo pallido, non tossiche. Questo composto mostra una solubilità limitata in alcol, mentre è insolubile in cloroformio ed etere, sebbene si dissolva facilmente in acqua. L'SDS presenta un'eccellente compatibilità sia con composti anionici che non ionici.
Il tensioattivo mostra proprietà superiori di emulsificazione, schiumatura, bagnatura, pulizia e dispersione, producendo abbondante schiuma e subendo una rapida biodegradazione. Tuttavia, la sua solubilità acquosa è comparativamente inferiore a quella del sodio alcol etere solfato (AES).
Il Sodio Dodecil Solfato (SDS) (C₁₂H₂₅SO₄Na, CAS 151-21-3), classificato come tensioattivo anionico, è il tensioattivo di riferimento a base di solfato. Designato anche come AS, K12, sodio lauril solfato (SLS) o sodio coco-solfato (miscela di catene C12-C16), si presenta tipicamente come cristalli igroscopici da bianchi a giallo pallido con un caratteristico odore grasso lieve.
Dodecilsolfato di sodioè altamente efficace nella pulizia, nell'emulsificazione e nella formazione di schiuma. Serve come detergente e ausiliario tessile ed è ampiamente utilizzato in varie applicazioni, tra cui come tensioattivi anionici, agenti schiumogeni per dentifrici, agenti antincendio per miniere, schiume antincendio, emulsionanti per polimerizzazione in emulsione e disperdenti emulsionanti farmaceutici. È anche utilizzato in cosmetici come shampoo, detergenti per lana e detergenti per tessuti fini di seta e lana. Inoltre, funziona come agente di flottazione nella beneficazione dei metalli.
Secondo GB 2760-96, è riconosciuto come coadiuvante di lavorazione nell'industria alimentare, dove agisce come agente schiumogeno, emulsionante e tensioattivo anionico. È utilizzato in prodotti come torte, bevande, proteine, frutta fresca, bevande a base di succo di frutta e oli commestibili.
