Kojic Acid#501-30-4
L'acido cogico è un prodotto naturale di Aspergillus oryzae e altri funghi. Come inibitore della tirosinasi, la sua funzione principale è chelare gli ioni rame nell'enzima, bloccando così la produzione di melanina, il che gli conferisce effetti schiarenti sulla pelle.
| Punto di fusione | 152-155 °C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 179,65 °C (stima approssimativa) |
| densità | 1,1712 (stima approssimativa) |
| indice di rifrazione | 1,4434 (stima) |
| temperatura di conservazione | Conservare sotto +30 °C. |
| solubilità | DMSO (leggermente), metanolo (leggermente, sonicato) |
| forma | Polvere cristallina |
| pKa | 7,9 (a 25 °C) |
| colore | Da bianco a beige-marrone |
| Solubilità in acqua | SOLUBILE |
| λmax | 269 nm (CHCl3) (lett.) |
| Merck | 14,5317 |
| BRN | 120895 |
| Stabilità: | Stabile. Combustibile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. |
| LogP | -0.640 |
| Riferimento CAS DataBase | 501-30-4 (Database di riferimento CAS) |
| Riferimento NIST per la Chimica | 5-idrossi-2-(idrossimetil)-4H-piran-4-one (501-30-4) |
| IARC | 3 (Vol. 79) 2001 |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Acido cogico (501-30-4) |
| Codici di pericolo | Xn |
| Frasi di rischio | 40-68 |
| Consigli di prudenza | 22-24/25-36/37-36 |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | UQ0875000 |
| Codice SA | 29329995 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 501-30-4 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Inventario 2-3 giorni lavorativi Nuova produzione 7-10 giorni lavorativi
