Lattosio Monoidrato CAS#64044-51-5

Lattosio Monoidrato CAS#64044-51-5

Il lattosio monoidrato è un carboidrato cristallino composto da glucosio e galattosio, con una molecola d'acqua incorporata nella sua struttura cristallina. Derivato principalmente dal latte, questo ingrediente è ampiamente apprezzato per la sua versatilità nella produzione farmaceutica, nella lavorazione alimentare e nelle applicazioni di laboratorio. Si presenta tipicamente come una polvere cristallina bianca o quasi bianca, con un sapore leggermente dolce e una buona stabilità in condizioni di conservazione adeguate. Nelle formulazioni farmaceutiche, il lattosio monoidrato è frequentemente utilizzato come riempitivo e diluente per fornire un volume adeguato, migliorare la manipolazione delle polveri e supportare una produzione costante di compresse e capsule. A seconda delle dimensioni delle particelle e del grado, può essere incorporato sia nei processi di compressione diretta che di granulazione a umido. Nell'industria alimentare, funge da ingrediente carboidrato funzionale in prodotti lattiero-caseari selezionati, preparazioni nutrizionali e formulazioni in polvere. Le sue prestazioni dipendono dalla purezza del materiale, dalle caratteristiche delle particelle e dall'applicazione prevista. Per preservare la qualità del prodotto, il lattosio monoidrato deve essere conservato in un contenitore ermeticamente chiuso, in un ambiente fresco e asciutto e protetto dall'umidità eccessiva e dalla contaminazione.