Polifosfato di sodio CAS#68915-31-1
Il polifosfato di sodio è un solido vetroso incolore e trasparente disponibile in forma di grumi o scaglie. Si dissolve in acqua mentre non mostra alcuna solubilità nei solventi organici. Questo materiale è fortemente igroscopico; si idrolizza per formare ortofosfato quando esposto ad acqua calda, soluzioni acide o alcaline. Il suo punto di fusione è 616 °C, dove avviene la decomposizione, e la sua densità relativa (d₂₀/₂₀) è 2,484.
Proprietà chimiche del polifosfato di sodio
| Nome inglese | Polifosfato di sodio |
| Sinonimi inglesi | Esametafosfato di sodio; POLIFOSFATO DI SODIO EXTRA PURO; POLIFOSFATO DI SODIO, CRISTALLI S, + 80 MES H, 96%; Esametafosfato di sodio per uso alimentare e tecnico; Esametafosfato di sodio vetroso; Polifosfati di sodio, sali di sodio; idrogeno fosfato di disodio [idrossi(ossidanidil)fosforil]; ESAMETAFOSFATO DI SODIO (GRADO TECNICO) |
| Numero CAS | 68915-31-1 |
| Formula molecolare | Na3010P3X2 |
| Peso molecolare | 321.88 |
| Numero EINECS | 272-808-3 |
| Indice di rifrazione | 1.482 |
| Solubilità | Solubile in soluzioni acquose acide (in misura limitata) e in acqua (in misura limitata) |
| Forma | Cristallino |
| Colore | Bianco a biancastro |
| Odore | Inodore |
| Efficacia degli ingredienti cosmetici | Fragranza Agente chelante Conservazione |
| InChI | InChI=1S/Na.6HO3P/c;6*1-4(2)3/h;6*(H,1,2,3)/q+1/p-6 |
| InChIKey | FWYVLGJBTZNHEM-UHFFFAOYSA-H |
| SMILES | [Na+].P([O-])(=O)=O.P([O-])(=O)=O.P([O-])(=O)=O.P([O-])(=O)=O.P([O-])(=O)=O.P([O-])(=O)=O |
