Descrizione del prodotto: L-tartrato di ammonio, CAS n. 3164-29-2
Il L-tartrato di ammonio è caratterizzato da una buona solubilità in acqua e da un comportamento acido in soluzione acquosa. A 15 °C, la sua solubilità in acqua riportata è di circa 63 g/L, mentre la sua solubilità in etanolo è relativamente bassa. Queste proprietà rendono la sua compatibilità con i solventi un fattore importante nella preparazione in laboratorio e nella lavorazione chimica. A temperature elevate, il composto può decomporsi gradualmente e rilasciare prodotti contenenti ammoniaca. L'esposizione prolungata all'aria può inoltre contribuire a una graduale decomposizione in determinate condizioni ambientali. Inoltre, il L-tartrato di ammonio può reagire con acidi forti, a seconda delle condizioni di reazione, rendendo la sua compatibilità chimica un fattore importante nello stoccaggio, nella manipolazione e nell'uso in processi di laboratorio o industriali.

Proprietà chimiche del L-tartrato di ammonio CAS#3164-29-2
| Punto di fusione | Si decompone [CRC10] |
| Punto di ebollizione | 318,08 °C (stima approssimativa) |
| Alpha | 32,4 º (c=1,84, H2O) |
| Densità | 1,601 g/mL a 25 °C (lett.) |
| Tensione di vapore | 0,001 Pa a 20°C |
| Indice di rifrazione | 1,4800 (stima) |
| Temperatura di conservazione | Temperatura ambiente |
| Solubilità | H2O: 1 M a 20 °C, limpido, incolore |
| Forma | cristallino |
| Colore | Bianco semitrasparente |
| Peso specifico | 1.601 |
| Intervallo di pH | 5 - 7 |
| pH | 6,0-7,5 (25 °C, 1 M in H2O) |
| Solubilità in acqua | 63 g/L (15 ºC) |
| Sensibile | Igroscopico |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,052 λ: 280 nm Amax: 0,039 |
| BRN | 6120352 |
| Stabilità | Stabile. Incompatibile con acidi forti. |
| LogP | -5,6 a 20℃ |
| Riferimento CAS DataBase | 3164-29-2 (riferimento database CAS) |
| Riferimento NIST per la Chimica | Tartrato di ammonio (3164-29-2) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Tartrato di diammonio (3164-29-2) |
Informazioni sulla sicurezza del L-tartrato di ammonio CAS#3164-29-2
| Codici di pericolo | Xn |
| Frasi di rischio | 20/21/22-36/37/38 |
| Consigli di prudenza | 24/25-36-26 |
| RIDADR | UN 3077 9 / PGIII |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | WW8050000 |
| TSCA | Sì |
| Codice SA | 29181300 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 3164-29-2 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Ammonio L-tartrato CAS#3164-29-2 Applicazione del prodotto
Il L-(+)-tartrato di ammonio è utilizzato in una varietà di applicazioni industriali, farmaceutiche e scientifiche, tra cui la lavorazione tessile e la ricerca farmaceutica. Svolge inoltre un ruolo negli studi biochimici che coinvolgono l'analisi della struttura proteica, la proteomica e le interazioni molecolari. In ambito di laboratorio, questo composto può essere utilizzato come reagente chimico e come fonte di azoto in determinati sistemi biologici e terreni di coltura cellulare, a seconda dei requisiti specifici di formulazione. Le sue potenziali applicazioni si estendono anche agli esperimenti di cristallizzazione, dove può favorire l'ottimizzazione della crescita dei cristalli e la caratterizzazione strutturale. Nella ricerca di cristallografia proteica, il L-(+)-tartrato di ammonio è stato utilizzato in studi riguardanti il dominio Smad1 MH1 complessato con un elemento DNA SBE palindromico, inclusi l'ottimizzazione dei cristalli e l'analisi preliminare dei dati di diffrazione. Questi usi diversificati lo rendono un composto chimico rilevante per la ricerca specializzata, le indagini biochimiche e determinati processi industriali.
