Descrizione del prodotto dell'acido 4-ossovalerico CAS n. 123-76-2
L'acido levulinico è una sostanza organica con formula molecolare C5H8O3. Si dissolve facilmente in acqua e in diversi solventi organici, ma è insolubile in benzina, cherosene, trementina e tetracloruro di carbonio. Rimane relativamente stabile durante la distillazione a pressione normale. Tuttavia, un riscaldamento prolungato provoca la disidratazione, con conseguente formazione di un γ-lattone insaturo.
Proprietà chimiche dell'acido levulinico
| Punto di fusione | 30-33 °C (lit.) |
| Punto di ebollizione | 245-246 °C (lit.) |
| densità | 1,134 g/mL a 25 °C (lit.) |
| pressione di vapore | 1 mm Hg ( 102 °C) |
| indice di rifrazione | n20/D 1,439 (lit.) |
| FEMA | 2627 | ACIDO LEVULINICO |
| Punto di infiammabilità | 280 °F |
| temperatura di conservazione | Conservare sotto +30 °C. |
| solubilità | 675 g/l |
| forma | Liquido dopo la fusione |
| pKa | pKa 4,65 (H2O, t = 25, c = 0,03-0,001) (incerto) |
| colore | Giallo limpido |
| Odore | al 100,00 %. caramello dolce, acidulo, acetoinico, burroso |
| Tipo di odore | caramellico |
| Solubilità in acqua | Solubile in acqua (675 g/L a 20 °C). |
| Sensibile | Sensibile alla luce |
| Merck | 14,5472 |
| Numero JECFA | 606 |
| BRN | 506796 |
| InChIKey | JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -0.498 |
| Riferimento CAS DataBase | 123-76-2 (riferimento database CAS) |
| Riferimento NIST per la Chimica | Acido pentanoico, 4-osso- (123-76-2) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Acido levulinico (123-76-2) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | Xn,C |
| Frasi di rischio | 22-36/37/38-34-R34-R22 |
| Consigli di prudenza | 26-45-36/37/39-S45-S36/37/39-S26 |
| RIDADR | 3261 |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | OI1575000 |
| TSCA | Sì |
| Classe di pericolo | 8 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Codice SA | 29183000 |
| Tossicità | DL50 per via orale nel coniglio: 1850 mg/kg DL50 per via cutanea nel coniglio > 5000 mg/kg |
Applicazioni del prodotto dell'acido 4-ossovalerico CAS n. 123-76-2
L'acido levulinico ha un'ampia gamma di applicazioni industriali. Può subire reazioni sia come acido carbossilico che come chetone. Attraverso esterificazione, alogenazione, idrogenazione, deidrogenazione ossidativa, condensazione e altri processi, può essere utilizzato per produrre vari prodotti, tra cui resine, prodotti farmaceutici, fragranze, solventi, rivestimenti e inchiostri, additivi per gomma e plastica, additivi per lubrificanti, tensioattivi e altro.
Nell'industria farmaceutica, il suo sale di calcio (calcio fruttobato) può essere utilizzato nella preparazione di iniezioni endovenose. Come agente nutrizionale, favorisce la formazione ossea e aiuta a mantenere la normale eccitabilità nervosa e muscolare. È inoltre utilizzato nella produzione di indometacina e ormoni vegetali. L'acido bisfenolico derivato dall'acido levulinico può essere utilizzato per produrre resine idrosolubili, impiegate nell'industria cartaria per la fabbricazione di carta da filtro. Inoltre, l'acido levulinico funge da intermedio nella produzione di pesticidi e coloranti.
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