L'allume di potassio, composto principalmente da solfato di alluminio e potassio dodecaidrato, possiede notevoli proprietà antimicrobiche e astringenti ed è ampiamente integrato nella Medicina Tradizionale Cinese. Nella teoria della MTC, è riconosciuto per la sua capacità di disintossicare, eliminare i parassiti, risolvere l'umidità, alleviare il prurito, arrestare le emorragie, fermare la diarrea, eliminare il calore e disperdere il catarro. La ricerca medica contemporanea ne convalida l'efficacia antibatterica e antitricomonale. Le pratiche cliniche moderne della MTC utilizzano l'allume nella gestione dell'iperlipidemia, dell'ulcerazione duodenale e dell'emottisi secondaria a tubercolosi polmonare.
Oltre agli usi medicinali, serve come materia prima essenziale per la produzione di composti dell'alluminio, polveri lievitanti, rivestimenti, prodotti chimici per la concia, agenti chiarificanti, mordenti per coloranti, agenti di collatura della carta e formulazioni impermeabilizzanti. Tuttavia, quando viene ingerito attraverso additivi alimentari, i composti dell'alluminio accumulati vengono scarsamente escreti e tendono a depositarsi permanentemente nei tessuti umani. Poiché l'alluminio non è un oligoelemento essenziale, un'assunzione alimentare eccessiva interferisce con l'assorbimento sistemico di minerali chiave come ferro e calcio, aumentando in definitiva il rischio di anemia e osteoporosi.
| Nome inglese | Solfato di alluminio e potassio dodecaidrato |
| Sinonimi inglesi | SOLFATO DI ALLUMINIO E POTASSIO 12-IDRATO;SOLFATO DI ALLUMINIO E POTASSIO DODECAIDRATO:ALLUME DI POTASSIO:SOLFATO DI ALLUMINIO E POTASSIO DODECAIDRATO:SOLFATO DI ALLUME DI POTASSIO, DODECAIDRATO;ALLUME DI POTASSIO DODECAIDRATO;SOLFATO DI AMMONIO E POTASSIO;disolfato di alluminio e potassio dodecaidrato |
| Numero CAS | 7784-24-9 |
| Formula molecolare | AIH8KO5S |
| Peso molecolare | 186.2 |
| Numero EINECS | 616-521-7 |
| Punto di fusione | 92 °C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 200 °C |
| Densità | 1,757 g/mL a 25 °C (lett.) |
| Densità apparente | 900 kg/m³ |
| Condizioni di conservazione | Conservare a +5°C fino a +30°C |
| Solubilità | H2O: 0,5 M, limpido, incolore |
| Forma | Solido |
| Peso specifico | 1.757 |
| Colore | Bianco |
| Odore | Inodore |
| pH | 3,0-3,5 (25 °C, 50 mg/mL in H2O) |
| Solubilità in acqua | 140 g/L (20 °C) |
| Merck | 14.360 |
| Stabilità | Stabile. Incompatibile con acciaio, alluminio, rame, zinco, alcali e ossidanti forti. |
| LogP | -1,031 (stimato) |
Le applicazioni principali dell'allume spaziano in un ampio spettro di usi industriali, tecnici e medici:
Purificazione dell'acqua e lavorazione chimica: agisce come efficace coagulante e coadiuvante della sedimentazione per chiarificare acque torbide, svolgendo al contempo la funzione di conservante farmaceutico, astringente topico e agente emostatico locale.
Produzione della carta e manifattura tessile: funziona come essenziale agente di collatura alla colofonia nella produzione della carta, oltre a svolgere il ruolo di mordente chiave per coloranti, agente di riserva nella stampa anti-discarica e ritardante dei coloranti.
Trattamento fotografico e additivi industriali: serve come agente indurente della pellicola nelle soluzioni di fissaggio e nella lavorazione della carta fotografica, trovando inoltre impiego come agente espandente nella produzione di gomma espansa e come additivo alimentare.
